タコのセビッチ

久しぶりの更新になってしまいました春は対象のコントロールがうまくいかなくて昨日東京まで行って来たらもう撃沈で、今日は疲れ切っています東京ってあんなに人が多かっただろうか?住んでいたころとは全く違う東京になっているイタリアンパセリのピストゥーとグレープルツのビネガーで作ってみましたバジルより軽い感じで美味しかった色もきれいなので、またソースとかで使いたくなった...

イタリアンパセリのピストゥー

春に一足突っ込んだと思えば、また冬に逆戻り今日はお天気いいけどひんやりしているさにー農園のイタリアンパセリが元気軟らかくて香りも濃いサラダで食べているだけでは追いつかないので今日は松の実とガーリック、粉チーズ、オリーブオイルでピストゥーを作ったフードプロセッサーを使うほどでもないので、すり鉢で粗めの仕上がりになったけど、それはそれでいい感じ!色鮮やかで元気がでるさて、何に使おうかな~?...

リングシュー

NTTコミュニケーションズのCMカピまる劇場にはまっていますもともとカピバラは大好きだったんですが、このCMたまらん!!可愛くて、思わずニンマリ、何度でも見たくなっちゃうよ~!!嫌なことがあってもカピまる劇場を見れば忘れられそう!!!YouTubeで検索してみてね!いちごもそろそろ終わりに近づいてる?シュー記事をリングに絞って焼いてカスタードと生クリームのダブルクリームにしていちごは半分に切って飾...

厚揚げと小松菜の炒め物

今日は穏やかで暖かな日でした図書館に行ったら、日曜のせいか混んでいました最近、雑誌のバックナンバーを借りるのにはまってますさにー農園も、葉物野菜は花芽を持ってきたので急いで食べなくちゃ!!フワフワ厚揚げと小松菜で炒め物、味付けはシンプルに顆粒だしのみごま油で炒めたので香りもよくて小松菜シャキシャキで美味しかった24日にパパお異動の内示があるのでそれまでは落ち着かないたぶん引っ越しはないと信じてる・...

レモンクリームパスタ

少しづつ春が近づいてきてますね~ずっとサボっていました精神的に参っていて何もする気になれなくてお料理やお掃除さえもやっとやっていましたクリームパスタ、スナップエンドウがシャキシャキで美味しいレモンの皮をすりおろしてレモン風味のパスタ濃厚なのにさっぱりと食べられて美味しかった夜になって心にグサッと来ることがあってまた心が折れてしまいましたBS-NHKのドラマ「お母さん娘をやめてもいいですか?」を見た...