簡単、セロリ&イカ燻製のオイルマリネ

お~~~、久しぶりに  を見ました!急いで洗濯物を部屋 → ベランダへ忙しくてクルクル動きっぱなしだった日々もお盆が終わってチョットホットしていますお天気悪くて、エアコン代よりも乾燥機代が心配です何だかやる気が出ないので(いつも?)切って混ぜて、冷蔵庫に入れておくだけの料理を材料はイカの燻製、セロリ、玉ねぎ、オリーブオイル、これだけですお父さんのおつまみ余ってるのありませんか?セロリと玉ねぎは薄切...

タコのマリネ

台風の影響なのか、蒸し暑くてたまらん!!今年の夏は気候も我が家もどうかしている昨日、義妹(いつもお騒がせの姪っ子のママ)が、靱帯断裂で手術 → 入院 小学校の教師なんだけど、なんだかスポーツ大会でかかとを、ムギュって踏まれてプッツリ切れたらしい急いで病院へGO! 全治3か月だそうです・・・次から次へと起こる事件!暑さもよけいにヒートUPしちゃいます元気を出すために、タウリンたっぷりのタコさんを紫玉ね...

朝ごはん

やっと晴れて、普通に洗濯が干せた感じ 昨日も朝から姪っ子ちゃんを駅まで迎えに行って1日勉強を見てあげて疲れた好き嫌いが多くてお昼ご飯も悩んでしまう昨日は簡単に焼きそばにしたんだけど焼きそばに青梗菜を入れたら全部はじいていた!! うちの子だったら即行 「もうたべなくてもいいよ!」って言ってお皿を下げちゃうけどよその家に子だからね・・・・夏休み中あと何回来るのかわから煮けどランチ、悩む本人に聞くと 「...

ミニトマトの和風マリネ

湿度の高いムシムシとした日が続いていますサメ騒動の後は台風でさにー海岸もアンリ人が来ていませんとても過酷な日々を過ごしていました21日は朝から24日は午後から姪っ子ちゃんを預かっていました中学受験をするのでお勉強が大変一緒に算数の問題を解いて硬い頭を柔らかく・・・25日の雷雨、パパの実家はゲリラ雷雨にやられて地下の倉庫が水没してしまい大変な事になりました26、27日ト片づけをしに行きましたがドロド...

青シソペースト

サメ騒動のせいでヘリがブンブン飛んでいてうるさいさにー地方です午後になると西日があたってきて暑さ倍増・・・う~ん、エアコン入れるか悩むわ~今、大葉が元気な時でJAにも大きな大葉が袋詰めで売っています何年か前からはまっている、シソペースト!バジルのペーストと作り方は全く同じ粉チーズ、松の実、ガーリック、オリーブオイル、塩コショウフードプロセッサーでガ~~~ってやるだけ小さめのジッパーの袋に入れて冷凍...